Beratung für die Hotellerie und Gastronomie

 
  Beratung für die Hotellerie und Gastronomie von Jahn & Kollegen

Beratung für die Hotellerie und Gastronomie von Jahn & Kollegen


Alle unsere Beratungsdienstleistungen werden auf die unterschiedlichen Ansprüche unserer MandantenInnen individuell abgestimmt:

  • Sind Sie InhaberIn und / oder Investor eines bestehenden Hotels?

  • Sind Sie InhaberIn und / oder Investor eines bestehenden Restaurants?

  • Sind Sie InhaberIn und / oder Investor eines bestehenden Hotel-Restaurants?

  • Sind Sie im Prozess einer Unternehmensentwicklung und benötigen zusätzliches Know-how von Branchenprofis?

 

Projektbegleitende Beratung:

Durchführung / Erstellung:

  • einer Potenzial- / Existenzsicherungsanalysen & Fortführungsprognosen

  • einer Short Feasibility Study und Feasibility Study (Machbarkeitsstudien) sowie Ertragswertgutachten

  • eines Business Plans

  • eines Marketing- & Vertriebskonzepts

  • eines Finanzkonzepts

  • eines Organisationskonzeptes

  • einer Due Diligence

  • einer Positionierungsstrategie

  • einer Betriebsanalyse (unter Berücksichtigung eines Mystery-Checks

 

Begleitende Beratung:

Optimierung:

  • Ihrer betriebsspezifischen Kennzahlen (Durchschnittszimmer / -bettenpreis, Zimmer / Bettenauslastung, RevPAR, Couvertanzahl, Pro-Kopf-Umsatz, etc.)

  • der Saisonverlängerung Ihres operativen Geschäfts

  • aller direkten und indirekten Kostenstrukturen

  • Ihres Umsatzpotenzials

  • Ihres Gewinnpotenzials

  • Ihrer Wettbewerbsfähigkeit durch Entwicklung Ihrer Alleinstellungsmerkmale

  • Ihrer Gästegewinnung durch entsprechende Mechanismen im Marketing und Vertrieb

  • Ihrer Kundebindung durch entsprechende Maßnahmen im Marketing und in der Qualität

  • Ihres Umsetzungserfolgs durch ein großes Portfolio an Schulungen, Leitfäden und Managementtools


Gewinnspiel Beratung:

Gewinnen Sie jetzt ein Beratungsgespräch zum Aufzeigen Ihres noch nicht voll ausgeschöpften Potenzials anhand einer quantitativen und / oder qualitativen Analyse.

 
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