Chancen für KMUs: Überleben im Dschungel der globalen und regionalen Hotelangebote: 5 Steps, die Sie dabei unterstützen können

Der Strukturwandel in der deutschen Tourismuswirtschaft, allen voran in den ländlichen Regionen, ist in voller Fahrt. Die Hoffnung der letzten Jahre, dass sich viele Prognosen der Tourismusfachleute als falsch erweisen, ist nicht eingetroffen. Man kann ganz nüchtern feststellen, dass sich der Gast, die Gäste aller Altersklassen und deren Ansprüche rasant verändert haben.

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Der richtige Umgang mit den MitarbeiterInnen und deren Bedürfnisse

Heutzutage sind MitarbeiterInnen und vor allem fachlich und sozial gute MitarbeiterInnen sehr rar. Mangelnde Interesse an der Branche der jungen Menschen, die steigende Anzahl derer, die eine Ausbildung abbrechen oder nach der Ausbildung in einer anderen Branche arbeiten und die ständig steigenden Ansprüche der Gäste sind keine
besonders positiv beeinflussenden Faktoren für das Finden neuer MitarbeiterInnen.

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