Hotelzimmer sind wie verderbliche Ware. Eine Nacht ein Hotelzimmer nicht verkauft, kann das Hotelzimmer in der kommenden Nacht nicht nachträglich bzw. doppelt verkauft werden. Jedes nicht verkaufte Hotelzimmer bedeutet einen enormen Verlust zur Deckung der Fixkosten oder zur Erreichung eines angemessenen Gewinns.
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