Headhunting
für die Hotellerie und Gastronomie

 
  Headhunting für die Hotellerie und Gastronomie von Jahn & Kollegen

Headhunting für die Hotellerie und Gastronomie von Jahn & Kollegen


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Es gibt Headhunter wie Sand am Meer. Doch sollte man die speziellen Bedürfnisse in der Hotellerie und Gastronomie genauestens kennen. Zum einen sind hohe fachliche und vor allem soziale Kompetenzen bei den BewerberInnen notwendig, zum anderen sollte die Gebühr für den Headhunter den Anforderungen der Hotellerie und Gastronomie entsprechen.Dabei gibt es eine ganz genau definierte Vorgehensweise:

  1. Bewerber werden rekrutiert

  2. Bewerber werden selektiert

  3. Bewerbungsunterlagen werden aufbereitet

  4. Vorstellungstermine werden vereinbart

  5. Angebote werden unterbreitet

Zudem gibt es für unterschiedliche Positionen innerhalb der Küche, des Services, der Rezeption, der Hausmeistertätigkeiten und der Hausdamentätigkeiten unterschiedliche Stellenprofile mit Vorgaben. Diese beziehen sich auf Ziele, fachliche und soziale Qualifikationen, optionale Weiterbildungsmöglichkeiten und gästebezogene, personalbezogene und betriebsbezogene Aufgaben. Es werden auch PraktikantenInnen vermittelt.


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