UNSERE LEITFÄDEN

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Marketing & Vertreib

Der Businessplan & seine Teilstrategien - Jahresmarketingplanung
Werbepartnerschaften und Crossmarketing in der Hotellerie und Gastronomie
Passives Telefonmarketing
Aktives Telefonmarketing
Positionierungsleitfaden für die Hotellerie und Gastronomie
Der Salesblitz für die mittelständische Hotellerie und Gastronomie: Zielgruppe Firmen und Geschäftsreisende
Die eigene Verkaufsabteilung
Social Media für die Hotellerie und Gastronomie
Ihre Webseite - Vertriebsinstrument in der Hotellerie und Gastronomie
Buchungsportale für die mittelständische Hotellerie
Zielgruppe Urlaubsreisende

Betriebsorganisation

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Personal

Finanzen

Yield- & Revenue Management in der mittelständischen Hotellerie
Der Businessplan & seine Teilstrategien - Budget, Latest Estimate und Liquiditätsplanung
Kalkulationsverfahren in der Hotellerie
Kalkulationsverfahren in der Gastronomie

Betriebsführung

Ganzheitliches Qualitätsmanagement (QM): Leicht und live in der Praxis –> Küche
Ganzheitliches Qualitätsmanagement (QM): Leicht und live in der Praxis –> Service
Ganzheitliches Qualitätsmanagement (QM): Leicht und live in der Praxis –> Rezeption
Ganzheitliches Qualitätsmanagement (QM): Leicht und live in der Praxis –> Personalmanagement / Human Resources
Ganzheitliches Qualitätsmanagement (QM): Leicht und live in der Praxis –> Housekeeping
Ganzheitliches Qualitätsmanagement (QM): Leicht und live in der Praxis –> Marketing
Ganzheitliches Qualitätsmanagement (QM): Leicht und live in der Praxis –> Buchhaltung
Ganzheitliches Qualitätsmanagement (QM): Leicht und live in der Praxis –> Management
Ganzheitliches Qualitätsmanagement (QM): Leicht und live in der Praxis –> SPA & Wellness